Nordic Prime – Selected for Quality

Norsk lax Coeur de Filet

Coeur de filet av norsk atlantlax, utvald från filéns mittdel för sin fina textur, jämna form och eleganta presentation, bearbetad i Sverige av Stefan Pålsson och belönad med Great Taste Gold 2012 – 1 Star.

Kallrökt lax

Norsk atlantlaxfilé, beredd av Trim D-filéer, med fin textur och delikat smak, tillgänglig kyld eller fryst. Kallrökt i Sverige av Stefan Pålsson för Nordic Prime.

Varmrökt norsk laxfilé

Varmrökt norsk atlantlaxfilé, bearbetad i Sverige av Stefan Pålsson för Nordic Prime, en producent specialiserad på laxprodukter och rökta specialiteter.

Varmrökt norsk lax – dubbelfilé

Norsk atlantlax varmrökt i Sverige av Stefan Pålsson, i Double Fillet-format. Belönad med Great Taste Gold 2012 – 3 Stars, inkluderad i Top 50 Foods in Britain 2012 och tilldelad Eldrimner Bronze 2009. En specialitet med mör, saftig textur och rik smak.

Svensk löksill – klassiskt recept

Svensk löksill, tillagad enligt det gamla receptet från Prinsen-familjens mormor. En traditionell nordisk specialitet med balanserad smak och distinkt arom, idealisk för aptitretare, kalla brickor och skandinaviska rätter. Finns både i burkar för butik och hemmabruk samt i professionella förpackningar för HoReCa.

Svensk ört- och ramslökssill

Svensk sill marinerad i en krämig sås med aromatiska örter, lök, dill och kryddor. En nordisk specialitet med rik, smakrik profil, idealisk för aptitretare, kalla brickor och skandinaviska bufféer. Finns i professionellt 3 kg MSC-format för HoReCa.

Marinerad sill med rödlök och dill

Sill marinerad i svensk stil, med rödlök, dill och kryddor, i en söt-sur marinad. Inspirerad av mattraditionen i Skåne, lämplig för nordiska aptitretare, kokt potatis, rågbröd och kalla brickor.Finns i individuell förpackning, 20-pack, professionell 3 kg MSC-behållare och 4 × 3 kg MSC-låda, för butik och HoReCa.

Svensk senapssill – Senapssill

Svensk sill marinerad i en krämig senapssås med dill och kryddor, tillagad med svenskpressad rapsolja. En traditionell nordisk specialitet med söt-kryddig smak, idealisk för aptitretare, kalla brickor och skandinaviska bufféer. Finns i förpackningar om 300 g och 500 g, inklusive lådor, samt i professionellt 3 kg MSC-format, för butik och HoReCa.

Shrimp, surimi and roe salad

Creamy Nordic specialty with 23% shrimp, surimi, 1% fish roe and dill, inspired by Swedish cuisine. Ideal for toasted bread, Nordic open sandwiches, tartines, appetizers and cold platters.
Available in 200 g, 30 × 200 g, 2.5 kg and a 4 × 2.5 kg box, for retail and HoReCa.

Smoked salmon and dill salad

Creamy salad with 23% hot-smoked salmon, surimi, dill, red onion and lemon, inspired by Swedish cuisine. Suitable for Nordic open sandwiches, toasted bread, tartines, appetizers and cold platters.
Available in 200 g, 30 × 200 g, 2.5 kg and a 4 × 2.5 kg box, for retail and HoReCa.

Shrimp and dill salad

Creamy salad with 44% shrimp, dill and spices, inspired by Swedish cuisine. Ideal for Nordic open sandwiches, toasted bread, tartines, appetizers and cold platters.
Available in 200 g, 30 × 200 g, 2.5 kg and a 4 × 2.5 kg box, for retail and HoReCa.

Shrimp, surimi and dill salad

Creamy salad with 32% shrimp, surimi, dill, red onion and horseradish, inspired by Swedish cuisine. A Nordic specialty suitable for open sandwiches, toasted bread, tartines, appetizers and cold platters.
Available in 200 g, 30 × 200 g, 2.5 kg and a 4 × 2.5 kg box, for retail and HoReCa.

Premium Sauces (3 Varieties)

A selection of three Swedish sauces from Prinsens:

• Tryffel Aioli – Truffle aioli
• Chili Aioli – Chili aioli
• Het Sås – Hot sauce

Nordic flavours for restaurants, hotels and professional kitchens.

Available for HoReCa enquiries through Nordic Prime.

Swedish garlic aioli

Swedish garlic aioli sauce, prepared with rapeseed oil pressed in Sweden, eggs, yellow mustard and spices. Creamy and aromatic, ideal for fish, seafood, sandwiches, potatoes and grilled dishes. Available in 200 g packaging, a 40 × 200 g collective format, a professional 2.5 kg container and a 4 × 2.5 kg box, for retail and HoReCa.

Swedish aioli with truffle flavor – Tryffel Aioli

Swedish aioli sauce with truffle flavour, prepared with rapeseed oil pressed in Sweden, garlic, eggs, yellow mustard and flavoured oil. A creamy sauce with a distinctive aroma, ideal for meat, fish, seafood, potatoes, sandwiches and grilled dishes.
Available in 200 g packaging, a 40 × 200 g collective format, a professional 2.5 kg container and a 4 × 2.5 kg box, for retail and HoReCa.

Danish remoulade – Creamy sauce with pickled vegetables and curry

Danish-style remoulade sauce, prepared with rapeseed oil pressed in Sweden, pickled vegetables, cucumbers, curry, eggs and yellow mustard. Creamy, aromatic and slightly sweet-and-sour, ideal for fish, seafood, sandwiches, potatoes and grilled dishes.
Available in 200 g, 40 × 200 g, 2.5 kg and 4 × 2.5 kg box packaging, for retail and HoReCa.